Ein gutes Buch ist Futter für die Seele – und gutes Essen ebenso. Und weil es ein natürliches Bedürfnis ist, seinen Hunger nicht nur zu stillen, sondern auch zu genießen, tauchen in meinen Texten immer wieder sehr spezifische Gerichte auf.
Ganz häufig verbinde ich damit etwas aus der Szene: einen Moment, ein Gefühl, ein bestimmtes Setting oder Lokalkolorit (manchmal im wahrsten Sinne des Wortes im Lokal).
Und weil ich es gerne authentisch habe, müssen die beschriebenen Gerichte auch kochbar sein – am Besten im Kontext des Romans.
Deshalb habe ich mich entschlossen, Euch ein kleines Schmankerl zu servieren: zwei Rezepte aus meinem Roman Zu spät ist auch ein Ort.
Hendrik, der nach vielen Jahren im Ausland ins Alte Land zurückkehrt, bringt Rezepte aus der großen Welt mit – und trifft doch immer wieder auf norddeutsche Tradition. Beides fließt in die folgenden Gerichte ein.
Erfreut Euch an einem Rezept für eine Golden Latte als seelenwärmenden, gesunden Trunk sowie an Oma’s Dorsch mit Bratkartoffeln und Senfsoße, modern angepasst auch an den Air Fryer, den Hendrik für sich im Laufe der Geschichte ersteht…
👉 Rezepte, die im Roman auftauchen – und in Eurer Küche lebendig werden.
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